Restaurant Hotel Sercotel Urbis
Restaurant in Tarragona
Recently opened, the restaurant Cócvla (pot in Latin) has represented the opening of the facilities of our hotel in Tarragona city citizens who can now go to setting to enjoy new culinary bet Sercotel Urbis Centre.
The menu combines tradition Cócvla and Mediterranean cuisine with the refinement in the presentation of the dishes and moderation in the price.
Enological level we have opted for a total involvement with our territory, at the restaurant only serves wine Cócvla OD Tarragona, granting an exclusive wineries that are happening in time.
The proximity to Central Market and the special characteristics of the Restaurant Cócvla make this restaurant the culinary meeting place market area of Tarragona.
SUGGESTED MENUS
GROUP MENUSCócvla restaurant, good food for groups:
View menu option 20€
View menu option 26€
View menu option 32€
View menu option 38€
View menu option 20€
View menu option 26€
View menu option 32€
View menu option 38€
price from:20.00€vat incl.
MENÚ SEMANALFIRST:
Chickpea Salad with threads of chicken breast, onion and oil D. O. Ciurana.
Rice soup with artichokes and ham.
Spaghetti with asparagus and a / clams.
Cream pudding cod with onions and shrimp.
Salad of veal tongue carpaccio with spicy dressing.
This dish is a supplement of 3 €
Salad of the realm of the senses. (Three types of salad, octopus, broad beans and cod). This dish is a supplement of 3 €.
SECONDS:
Pork cheeks cooked in the oven with wine from Tarragona and mashed peas.
Shoulder of lamb with anchovies and lemon sauce.
Fish cake stuffed shrimp calçots i Valls.
Tuna steak grilled with soy sauce and strawberry jam.
Cócvla style tripe. The kings of the house. Sublime.
Oxtail stew with aromatic wine from Campo de Tarragona. Spectacular.
Barberie duck breast with wine sauce mango carpaccio mulsum.
These three dishes carry a supplement of 3 €.
The menu includes: bread, water, glass of house wine and desserts.
Eve party, Friday dinner, Saturday lunch and dinner 18.75 / VA included.
Chickpea Salad with threads of chicken breast, onion and oil D. O. Ciurana.
Rice soup with artichokes and ham.
Spaghetti with asparagus and a / clams.
Cream pudding cod with onions and shrimp.
Salad of veal tongue carpaccio with spicy dressing.
This dish is a supplement of 3 €
Salad of the realm of the senses. (Three types of salad, octopus, broad beans and cod). This dish is a supplement of 3 €.
SECONDS:
Pork cheeks cooked in the oven with wine from Tarragona and mashed peas.
Shoulder of lamb with anchovies and lemon sauce.
Fish cake stuffed shrimp calçots i Valls.
Tuna steak grilled with soy sauce and strawberry jam.
Cócvla style tripe. The kings of the house. Sublime.
Oxtail stew with aromatic wine from Campo de Tarragona. Spectacular.
Barberie duck breast with wine sauce mango carpaccio mulsum.
These three dishes carry a supplement of 3 €.
The menu includes: bread, water, glass of house wine and desserts.
Eve party, Friday dinner, Saturday lunch and dinner 18.75 / VA included.
price from:15.00€vat incl.
CALÇOTADA MENUCalçots without limit!
BUTIFARRADA
(Butifarras with beans)
LAMB CHOPS GRILLED
Served with artichokes, baked potatoes and "all i oli"
Crema Catalana
Wine D.O. Terra high
Glass of Cava
Café.
BUTIFARRADA
(Butifarras with beans)
LAMB CHOPS GRILLED
Served with artichokes, baked potatoes and "all i oli"
Crema Catalana
Wine D.O. Terra high
Glass of Cava
Café.
price from:35.00€vat incl.
TASTE LIKE ROMEOBLECTAMENTAMENTUM – ENTRANTS - ENTRANTES
Ficatum oenogarum - Foie gras amb vi de panses i garum - Foie-gras con vino de pasas y garum.
Cuminatum in conchicla - Cloïsses en salsa de comi - Almejas con salsa de comino
PRIMUM PATINA – PRIMERS PLATS - PRIMEROS PLATOS
Lenticulum de castaneis - Llenties amb castañes - Lentejas con castañas.
Gustum curcubitas cum galluna - Sopa de carabassa amb gallina - Sopa de calabaza con gallina.
SECUNDUM PATINA – SEGONS PLATS - SEGUNDOS PLATOS
Pernae coctarum cum ficus - Pernil rostit amb figues - Jamón asado con higos.
Aguinam assum cum conditos et dáctilos atque apua - Xai al forn amb crosta de datils i anxoves - Cordero asado con crosta de dátiles y anchoas.
Ius in timo elixo - Tonyina en salsa especiada - Atún en salsa especiada.
DULCIA DOMESTICA – POSTRES
Dactilos fartus nucis et pinêus nucleos atque frigis in melle cocto - Datils farcits de nous y pinyons freigits en mel - Dátiles rellenos de nueces y piñones fritos en miel.
Musteos afros dulcia - Brioxos dolços al forn amb mel - Panecillos dulces horneados con miel
Tiropatinam ad pinêus nucleos - Pudding d’ou i pinyons - Pudding de huevo y piñones
Ficatum oenogarum - Foie gras amb vi de panses i garum - Foie-gras con vino de pasas y garum.
Cuminatum in conchicla - Cloïsses en salsa de comi - Almejas con salsa de comino
PRIMUM PATINA – PRIMERS PLATS - PRIMEROS PLATOS
Lenticulum de castaneis - Llenties amb castañes - Lentejas con castañas.
Gustum curcubitas cum galluna - Sopa de carabassa amb gallina - Sopa de calabaza con gallina.
SECUNDUM PATINA – SEGONS PLATS - SEGUNDOS PLATOS
Pernae coctarum cum ficus - Pernil rostit amb figues - Jamón asado con higos.
Aguinam assum cum conditos et dáctilos atque apua - Xai al forn amb crosta de datils i anxoves - Cordero asado con crosta de dátiles y anchoas.
Ius in timo elixo - Tonyina en salsa especiada - Atún en salsa especiada.
DULCIA DOMESTICA – POSTRES
Dactilos fartus nucis et pinêus nucleos atque frigis in melle cocto - Datils farcits de nous y pinyons freigits en mel - Dátiles rellenos de nueces y piñones fritos en miel.
Musteos afros dulcia - Brioxos dolços al forn amb mel - Panecillos dulces horneados con miel
Tiropatinam ad pinêus nucleos - Pudding d’ou i pinyons - Pudding de huevo y piñones
price from:35.00€vat incl.
SANT JORDI MENÚPara compartir:
Madalena afrodisiaca con perejil.
Vasito de chupito de cava con fresas y jengibre.
Cola de gamba con tartar de verdura al aroma de regaliz.
Polvorones con tomate en polvo y pesto.
Primeros a escoger:
Crema de pescado con vieira gratinada con sabayón de especies del amor.
Ancas de rana con salsa de cava.
Segundos a escoger:
Cordero empanado de mostaza con confitura de mango y cardamomo.
Buey meloso guisado con vino afrodisiaco romano.
Postres:
Pastel embebido con jarabe de naranja y chocolate caliente.
Petillant de maduixesambalmibar de menta
Fresas chispeantes con almíbar da menta.
Trufa de jengibre y coulis de café ristreto.
Agua y vino de la casa incluidos
Madalena afrodisiaca con perejil.
Vasito de chupito de cava con fresas y jengibre.
Cola de gamba con tartar de verdura al aroma de regaliz.
Polvorones con tomate en polvo y pesto.
Primeros a escoger:
Crema de pescado con vieira gratinada con sabayón de especies del amor.
Ancas de rana con salsa de cava.
Segundos a escoger:
Cordero empanado de mostaza con confitura de mango y cardamomo.
Buey meloso guisado con vino afrodisiaco romano.
Postres:
Pastel embebido con jarabe de naranja y chocolate caliente.
Petillant de maduixesambalmibar de menta
Fresas chispeantes con almíbar da menta.
Trufa de jengibre y coulis de café ristreto.
Agua y vino de la casa incluidos
price from:29.00€vat incl.
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